Kenmerken biergist

Tijdens het vergisten van mout in de bierbrouwerijen wordt er naast bier ook biergist geproduceerd. In de veevoerindustrie is biergist een veelgebruikte grondstof.

Voordelen biergist

Biergist bevat een hoog eiwitgehalte (minimaal 40%) en een zeer goed aminozuurprofiel. Daarnaast is het ook rijk aan vitaminen en mineralen.

Er zijn verschillende kwaliteiten biergist verkrijgbaar in de markt. The Feed Company kiest voor hoogwaardige kwaliteit; 100% biergist (Saccharomyces Cerevisiae). Dit product is gesproeidroogd waardoor de MOS en B-glucanen intact en actief blijven. Deze kwaliteit van biergist heeft een mooie lichte kleur, goede loopeigenschappen, prebiotische eigenschappen en een goede smakelijkheid.