Waarom Solumul HE 100 inzetten?

Vet is natuurlijk een belangrijke component voor jonge dieren, zeker ook bij vleeskuikens. Alleen is het vaak een dure bron van energie en ook de (suboptimale) vertering ervan is niet altijd positief. De producent van Solumul HE100 hebben bij de ontwikkeling van dit product gekeken naar de benodigde eigenschappen voor een goede vetvertering bij jonge dieren. Van belang hierbij;

• Vetten zijn normaliter slecht oplosbaar in een waterige omgeving (zoals in de darm);
• Lipase werkt alleen maar in water, dus op het oppervlak van een vetmolecuul (bij een olie in water oplossing, de hydrofobe staart zit in het vetmolecuul, de hydrofiele kop in het water);
• Voor een hoge effectiviteit van lipase is er veel oppervlak nodig om in te werken;
• Kleine vetdeeltjes zijn nodig en deze kleine deeltjes worden gevormd en stabiel gehouden door galzouten. Galzouten zijn hydrofiele emulgatoren, en lichaamseigen.

Echter, galzouten zijn limiterend in hun aantal, maar zeer effectief in de vetvertering. Door het toevoegen van een zeer hydrofiele emulgator in het voer kan het dier alsnog optimaal ondersteund worden bij de vetvertering. 

Niet alleen de vetvertering verbeterde bij de proeven met Solumul HE 100 (vleeskuikens, wetenschappelijke proef gedaan in Nederland), maar ook de vertering van de andere componenten steeg aanzienlijk. Daarnaast geeft het een boost in energie, met zeer hoge (en interessante) matrixwaardes waarbij het al snel interessant is om mee te rekenen. Daarnaast verbeterde ook de VC  in deze proef, doordat Solumul HE 100 de spijsvertering bevordert.